最上級普通蒸し煎茶「雲上」100g袋 肩の力をぬきたいとき

 

お月様のように優しく輝く栗きんとんと、ゆらゆら金色にゆらめく普通蒸し煎茶「雲上」の2つの満月のような組み合わせ。

 

栗の優しい甘さには、上品で繊細な旨味の煎茶が良く合います。 (お茶のみの販売です)

 

最上級普通蒸し煎茶「雲上」は 静岡の茶市場にずらっと並んだお茶の中でも 特に秀でた緑茶を厳選し、ていねいにていねいに仕上げを施しました。

 

ちょっとぬるめ(70℃)の温度でじっくりじっくり。 お茶の葉がゆっくりひらいて 旨みがそっと溶け出してきます。 ふわっと香るお茶の香りが 今日一日がんばったあなたをそっと包みこんで。 肩の力を抜いてリラックスしたい時に飲んでほしいお茶です。

 

 

苦い、渋い、と思われている緑茶ですが お湯の温度を低くしてあげるだけで 驚く程に甘く感じるようになります。

 

高い温度でいれると、苦味成分のカフェインがでてしまうから。 ぬるいお湯でいれると、カフェインが出ずに、うまみ成分のアミノ酸がでてきてくれるから。 いいお茶はぬるいお湯で…と言われているのは 高級茶に多く含まれるアミノ酸を逃さず、一番美味しい状態で飲んでもらうための知恵なのですね。

 

おうちのあるお茶でも温度を50℃ぐらいにぬるく(湯呑を触ってあたたかいな〜と感じるぐらい) 時間を1分半(うすめ)〜2分(濃い目)で飲んでみてください。 高級茶でなくても、ちゃんと甘〜くなりますよ(*^^*)

 

簡易なティーパックではありません。 お茶をいれる時間もたのしめるリーフでのお届けです。 急須があれば最高ですが ない場合には、湯のみと茶こし・ペーパーフィルター・紅茶用ポットでも大丈夫ですよ(*^^*) お皿にお茶の葉をおいて その上に氷を載せて 溶けた氷の濃厚な一滴を味わう… そんな楽しみ方もあります。

 

ツヤのある緑色と、揃った針のような細さが最上級の証です。 ピカピカに輝く緑茶は 贈り物にも、自分のご褒美にも。

 

 

最上級普通蒸し煎茶「雲上」100g袋 肩の力をぬきたいとき

販売価格: 2,160円(税込)

在庫数 ◯
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  • 水色:90℃ 1分
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